羊肉

ラムが大好きで良く食卓に上ります

今まではニンニクやハーブで洋風に頂いてましたが
この日は「味噌」で焼いてみました

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ラム肉が上等だったのか、味噌との相性が良いのか
あっさりと臭みなく頂けます
新しい発見

ニンニク1片をおろして大さじ2の味噌に混ぜて
それをラムの片面だけに塗って210度のオーブンで
15~20分焼くだけ 
とっても簡単です